Le procédé de surgélation conserve naturellement toute la fraîcheur aux aliments, préserve leurs qualités originelles (leur saveur et leur texture), offre une sécurité bactériologique (limite la croissance des microorganismes, pathogènes ou d'altération) et garantit le respect des valeurs nutritionnelles, sans perte de vitamines, de minéraux et d'oligoéléments.
De plus, la Date Limite de Consommation des plats est optimale.
Nous avons choisi cet art de conservation des aliments dans le souci de mettre les meilleurs produits à la disposition des consommateurs.
